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Ristoranti etnici

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Ristoranti  etnici a Kiev

In Ucraina piace gustare cose diverse, piatti con abbinamento dei prodotti a prima vista inmmaginabili insieme. Oltre ai ristoranti con cucina locale ucraina e russa, numerosi locali con cucina italiana, francese e europea, sushi-bar,  vi sono particolari cucine rare da trovare in Europa: giorgiana, uzbeca, messicana, armena, indiana, panasiatica, tailandese, turca, cubana e molte altre.

Elenchiamo qui i posti da noi personalmente approvati e consigliati:

 

Cucina ucraina

SHEKAVICA ristorante – Kostyantynivska 46/52 (Podol), tel. 417-14-72 – aperto 12:00-23:00

http://shekavica.kiev.ua

Un ristorante elegante con un servizio eccellente, ma quello che rimane piu’ nel cuore dopo una cena li: e’ l’ambiente della bellissima campagna ucraina con alberi di ciliegio in fiore, ruscello, casette con i tetti di paglia, cielo stellato e molti altri dettagli che ne creano non un palcoscenico, ma un vero mondo. I camerieri sono vestiti in costumi nazionali storici e vi e’ anche una simpatica band che canta le canzoni popolari per dare un particolare calore alla serata.

Nel menu sono presenti sopra tutto i tipici piatti ucraini con qualche aggiunta di pietanze di cucina europea:  holodez – 88 grn, lingua di vitello in salsa di panna e funghi – 218 grn,  golubzi con carne – 72 grn, carpaccio di vitello con capperi e parmigiano – 173 grn, medaglioni con salsa di mirtilli – 188 grn. Come vedete i prezzi sono alti, ne vale la pena provare.

 

GARBUSIK ristorante – Horiva 2-v, tel. 425-35-86 – aperto 10:00-22:00

http://usester.com.ua/garbuzik_ru/

Vicino a Kontraktova plosha, un posto accogliente, semplice e gustoso dove non si spende tanto, ma si mangia bene. Gli interni sono realizzati in rigoroso stile etnico ucraino con vari accessori ed utensili d’epoca. Il menu e’ molto vasto con diversi piatti di pesce, polo, coniglio, anatra, manzo, maiale, ecco i prezzi: borsh – 25 grn, vareniki con semi di papavero – 15,50 grn.

 

Cucina giorgiana

KAZBEK ristorante – bul. Lesi Ukrainki 30a, tel. 285-48-05 – aperto 11:00-24:00

http://www.2k.ua/restaurants/catalog/kazbek/

Uno dei piu’ frequentati ristoranti  dalla comunita’ giorgiana e la borghesia locale da almeno ultimi 10 anni. Vi sono diverse sale, terrazzo, tutte realizzate con spirito caucasico con tappeti sul soffitto e paralumi a colbacchi di pelliccia. Il menu oltre ai piatti giorgiani propone anche quelli italiani: involtini di melanzane con noci e zafferano – 97 grn, formaggio suluguni fritto – 79 grn, sashlik di vitello marinato – 194 grn, lyulya-kebab di agnello – 168 grn. Se avete la scheda sconto di Kozirna karta avrete qui la riduzione corrispondente al nominale della vostra carta.

 

Cucina armena

ANI ristorante – Krasnoarmeiska 72, tel. 590-25-65 – aperto 11:00-00:00

http://www.2k.ua/restaurants/catalog/ani/

Se volete avvicinarvi a una delle piu’ antiche culture e trasferirvi per un paio d’ore vicino alla sacra montagna Ararat dovete venire qui. Il ristorante si trova al quarto piano del centro commerciale Olimpiysky, difronte allo Stadio. I prezzi sono medio alti, ma se avete Kozirna Karta avrete lo sconto: dolma (involtini di carne in foglie di uva) – 87 grn, kyufta di manzo – 117 grn, costolette di maiale con albicocche secce e salsa di vino – 95 grn.

 

Cucina cubana

LA BODEQUITA DEL MEDIO ristorante – Yaroslavov Val 21/20, tel. 272-65-00 – aperto 10:00-22:00

http://bodeguita.com.ua/

Un misto tra ristorante e pub difronte all’ambasciata italiana. Ambiente riproduce perfettamente l’umore e lo spirito delle strade della vecchia Havana. Spesso organizzano le serate e promozioni, ci si diverte bene e si mangia bene, c’e la musica in tema e band cubana. Una sala a parte per fumare i sigari.

Menu: carpaccio di manzo – 85 grn, medaglioni Bodeguita (3 pz con contorno di pure’ di patate, asparagi, zucchine e pomodiri alla griglia) – 195 grn, gamberoni alla cubana in salsa di panna  e limone – 175 grn, gazpacho – 40 grn, buritos di vitello – 77 grn, paella – 108 grn. Vasta scelta di coctails sopra tutto con rum.

 

Cucina indiana

HIMALAYA ristorante – Khreshchatyk 23, tel. 270-54-37 – aperto 11:30 – fino all’ultimo cliente

http://www.himalaya.com.ua/

Ristorante indiano piu’ autentico di Kiev, aperto da almeno 10 anni dal proprietario indiano che ha portato con se dalla patria lo shef e moltissimi accessori  per riprodurre l’ambiente della favolosa India. I prezzi sono medi, per un secondo di pollo o maiale pagherete 70-115 grn, samosa di verdure – 40 grn, panir tikka (spiedini di formaggio panir con verdure fritti nel tipico forno tandur) – 80 grn.

 

Cucina panasiatica

BUDDHA-BAR ristorante-longe-bar – Khreshchatyk 14, tel. 270-76-76 – aperto: lun-giov 13:00-02:00, ven-sab. 13:00-04:00, dom. 14:00-02:00

http://www.buddhabar.com.ua

Aperto nel 2008 questo locale fa parte della catena  mondiale Buddha-Bar frequentata dagli amanti di glamour, lusso e cucina asiatica. L’iimancabile statua di Buddha, ambiente in stile coloniale con numerosi oggetti  e statue cinesi, indiani, giapponesi. I prezzi sono alti: antipasto 100-280 grn, branzino alla griglia con salsa tamarin – 370 grn, anatra al cinese con confiture di frutta e menta – 275 grn, varieta’ di sushi: california roll 4/8 pz. – 75/130 grn, roll nero con polpo e olio di tartufo 4/8 pz. – 110/190 grn.

Ultimo aggiornamento Giovedì 09 Agosto 2012 12:07  

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